呵呵!! 等了好久!!
經過年初的寒冷天氣，前兩週太陽公公每天出來露臉，玉米成長快速，一眠大不只一吋哩。
今天看見玉米園出現幾株雄花，明天忽然就一片開雄花的模樣，玉米穗也慢慢飽滿了起來。
不管了，就到玉米園裡去實際操作吧!
哈哈被發現了，一眼就看出我一副不知道如何下手的模樣，唉呦!!我不是挽番麥，番麥阿麥大漢拉，我是想麥挽玉米筍啦!!!
無毒玉米筍有好幾種吃法，剝去外葉可以生食、清炒、清蒸，包覆在最靠近玉米筍的葉子也可以當蔬菜炒食(現在菜很貴...)，玉米筍下的那節梗也別丟棄，可以連同玉米鬚煮茶喝，利尿解毒喔!!金色透明的無毒玉米茶煮法:撥開玉米筍最外層葉子，稍稍沖洗，拿小刀從玉米筍中間垂直畫開，輕輕撥取出玉米筍後，剩下的玉米葉子與玉米鬚加水煮開，水滾後小火續煮約10分鐘，熄火放涼裝瓶冷藏。(玉米茶比較寒性，依個人體質飲用。)
前些天傍晚想採些朋友預定的玉米筍回來，遇上每天經過玉米園運動+遛狗的一位大哥，打了招呼，說不知道玉米筍長啥樣子，立馬下田採了一穗玉米筍給他，一邊剝除外葉一邊解說食用的方法，沒三分鐘大哥把整穗玉米筍吃光，玉米鬚也下到肚子裡，邊吃邊讚嘆，"好甜阿!從沒吃過這樣的玉米筍....."。一會兒就帶著太太來，把剛剛採收的玉米筍扛走了^^。
看著這位大哥享受玉米筍的滿足模樣，我也好開心，很慶幸自己做了正確的選擇，能為大家提供這樣的好東西。
無毒玉米筍已全數售完!!歡迎預定超甜玉米^^
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