雲林溝壩有機園區與緊鄰的台糖有機園區涵蓋近40公頃的有機農地，在這讓我和老闆不必再擔心鄰田汙染的問題，但我們面臨的是另一個挑戰，如何在沒有電力，尚未有穩定水源的情況下開始栽種??還有農民最擔心的銷售通路問題??
神農班同學建議可以先種玉米或玉米筍，它們屬於旱作植物，不需要水。 哇!不需要水耶，植物能順利成長嗎?雖然我們抱著疑惑的想法，但同學舉例他在其他園區種玉米筍都沒有澆灌，所以，我們就買了種子，抱著實驗的精神，種了玉米筍下去。 
天氣一天天炎熱，剛開始露水還能讓植株發芽長大，植株慢慢長大，水分需求越來越大，玉米筍的葉子開始微微捲起，這不是正常現象!! 
我們開始想各種辦法，不能使用園區外面的水源，因為不知道是否乾淨，園區內有好幾個蓄水池，經過詢問，可以使用但要自己想辦法如何灌溉，呵呵!!總是有辦法的呀!!! 
先是帶抽水機將蓄水池裡面的水抽到大桶子，再將大桶子運送到田邊，接上管子用人工的方式澆灌，每每說到這裡，大部分的農民都會搖頭，覺得.....大概只有傻子這麼做，可我們總不能看著那些玉米筍的植株死掉。
這是最後種的一分地紅鬚玉米筍，不敢再不澆水了，帶著環保酵素+KKF，效果出乎意外的好，長得又壯又肥，完全不同於先種的五分地呀!!
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